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珂语护肤知识:戒糖=变美?抗糖化可不是你所认为的那样

小珂语

2019-07-25 18:08:46

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最近几年,由张韶涵等女星带起的戒糖之风席卷而来,很多小姐妹们纷纷效仿。不过很多人只看到表面的一层,以为不吃糖、再用点宣传有抗糖化功效的产品就行了。事实上,抗糖化还真不是完全不吃含糖分的食物,其一,真正完全不含糖分的东西很少,就连蔬菜水果米面中都不缺少糖。其二,糖可是人体三大营养物质之一,能够为人体提供所需的能量,低血糖有听说过吧,如果人体缺少糖,也是不利于健康的。

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而张韶涵也并不是建议说完全不要吃糖,而是要戒除高糖分的食物,例如不喝有糖的饮料(奶茶、罐装饮料),还有精致的碳水化合物,少吃三餐之外的面包、米饭、面食。

说到抗糖化,你得先从糖化反应开始了解。所谓的糖化反应,简单来说就是我们体内没有被消耗掉的糖和蛋白质/脂肪分子相互作用进行糖化反应产生AGEs(糖化终产物)的过程。

 

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本来我们人体的糖类起到的主要作用是提供能量,具体可复习下生物学的氧化分解反应噢。不过一旦糖分摄取过多了,那些没有被转化为能量的游离糖分子,会跟我们的蛋白质和脂质进行反应,导致蛋白质和脂质发挥不了原有的作用,俗称“拖后腿”。

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结果就是皮肤失去弹性、加上胶原蛋白的新陈代谢异常,皮肤会渐渐变黄老化,脸色暗沉,出现皱纹。而且,AGEs还会诱发炎症,令你的肌肤免疫细胞疲于奔命,加上糖分还会刺激雄激素,导致皮脂腺分泌过多,诱发烦人的痘痘。

因此,如果你长有痘痘,甜食还是先别吃了吧。小珂建议低GI饮食噢,我们可以参考下面这个表,GI值低于55的就是我们所说的低GI食物啦。

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除此之外,我们还要进行适当的运动,因为足够的运动量可以让糖分加速分解代谢,经常运动锻炼的人,可以加快体内的糖代谢和缓解糖化反应以及其造成的危害。

最后,抗氧化工作也要做好,因为抗糖化和很多其他的抗衰老过程有交叉,例如氧化反应也会影响糖化反应,那么我们想要抗糖化,先要从抗氧化做起!比如使用一些有白藜芦醇、阿魏酸、维生素C、茶多酚、维生素E等等这些抗氧化成分的产品。