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珂语知识||痘痘又爬上脸,原来是吃多了这个......

小珂语

2019-11-07 17:31:41

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“听说长痘了不能喝牛奶,这是真的吗?”

“长痘了这也不能吃,那也不能吃,实在太惨了!”

事实上,虽然看起来长痘的人饮食禁忌颇多,但主要还是两种类型的饮食,即高GI饮食和乳制品,因为从目前的研究来看,这两种饮食相对于其他,对痘痘影响更大。

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因此,长痘期间如果蛋糕、巧克力、甜点、牛奶不断,已经消退的痘痘可能又再次爬上脸啦~

1、高GI饮食

为什么高GI的食物不能吃太多呢?

这与我们体内分泌的胰岛素有很大的关系,摄入的糖分越多,它的分泌也会越多。

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这种激素会竞争性地结合性激素结合蛋白(SHBG),即把本来应该跟雄激素结合的SHBG抢过来,从而使游离的雄激素增多,雄激素会刺激皮脂腺分泌过量油脂,导致痘痘的滋生或加重。

另外,胰岛素浓度的提升也会对炎症因子有一定的作用,最终导致炎症性痘痘的爆发。

2、乳制品

甜食还可以理解,那为什么牛奶也不能多喝呢?根本原因还是跟胰岛素有关。除了奶酪,纯牛奶(包括脱脂牛奶)和其他乳制品也具有促胰岛素分泌的作用。

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还有,牛奶中含有的乳清蛋白,是最容易产生IGF-1的蛋白成分,因此一些健身爱好者吃一段时间蛋白粉后,也会发现自己长了痘痘,原因就在这里。

不过相比之下,酸奶的IGF-1会明显低于其他奶制品,如果实在想吃乳制品,不妨考虑下酸奶。

3、长痘期间要吃什么?

首先要减少精制碳水化合物的摄取,多吃全麦面包、粗粮、麦片、混合膳食(如饺子)等。

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鱼类和蔬菜、水果也是可以多吃,特别是胡萝卜、西红柿等(要熟食),白菜、芹菜等黄色/高纤维的蔬菜,以及含果酸较多的水果(苹果、樱桃、猕猴桃等)。猪肉、牛肉等红肉则建议少吃(虽然现在吃得起猪肉的都是大户人家......)

对于需要蛋白质的人群,可以用豆浆豆浆或低糖酸奶代替,还可通过豆制品和豆类进行蛋白质的补充。